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常见问题

开饭店需要注意哪些问题

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2018/7/11     浏览次数:    


       饭店开业前关系要疏通,关系打好真的可以省很多时间出来,毕竟时间就是金钱,少装修一天就多一天的营业额,人员管理一定要加强,加强员工培训,一定要有一个适合你店里的规章制度,宏村饭店表示无规矩不方圆。

  员工的培训和制度一定要做好,我们这一块就做的太松散 太注重人情,一开始没有上紧弦,导致后期人员非常难管理。而且经营的时候你会发现,好员工真的太难找了,有责任心的员工太少。

  后厨里主厨如果是你的亲戚或者朋友,是真正属于那种会替你着想的亲朋好友,不是虚的,每个月能给你省个几万是绝对不成问题,如果真是吊儿郎当的,正儿八经一个月能给你浪费好多的原材料。尤其是当你的原材料用的还是品牌的时候,真的消耗的你看着都想哭,但是有时候看到了又不能同后厨说些比较敏感的话,又担心他们不要背后使坏,因为有时候使坏你根本看不出来。

  在开饭店的时候我要要注意很多问题,这些问题是必须要解决的,早点解决早点运营起来,想知道更多可以关注宏村饭店哦!

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